Historia de la Junta Central

El trabajo de todos ellos se ha reflejado en nuestras calles años tras años y en pueblos fuera de nuestra localidad, en la que la junta ha ido con representantes de nuestras comparsas para difundir nuestra fiesta por nuestra geografía, de etas embajadas de nuestras fiestas fueron testigos en junio de 1983 la villa catalana de Granollers y en 1987 en Pradejón (La Rioja). Destacar la participación de una filada de los nómadas y otra de Jaime I en la II asamblea nacional de moros y cristianos en la villa valenciana de Ontinyent en 1985. En el año 2003 se invita a la junta a participar en 26 de abril en el 350 aniversario del milagro de la lágrima de Santa Marta.
La gran meta de la junta siempre ha sido hacer una buena fiesta, seria y respetada y no un carnaval, ya que el festero no se disfraza, se viste de la historia de sus padres y eso lo han comprendido las villas vecinas que de una manera u otra han aportado su ayuda a nuestra fiesta. El espaldarazo definitivo se conseguirá en la asamblea del 16 de marzo del año 2003, en el que la junta en pleno fue a la asamblea anual de la UNDEF, en esta se incluye a Guardamar como pueblo miembro de la misma. Guardamar haría de anfitriona de la asamblea anual de la UNDEF en febrero del 2005 los días 26 y 27, coincidiendo con la celebración de su vigésimo quinto aniversario.